Speaker
Francesco Aiello
Sindaco di Vittoria e Presidente del GAL Valli del Golfo. Già Deputato all'Assemblea Regionale Siciliana e Assessore Regionale all'Agricoltura, vanta una consolidata carriera istituzionale. Docente di Italiano e Latino, è anche autore di diverse opere letterarie.
Franca Antoci
Interprete e giornalista, entra a far parte della redazione di Ragusa del quotidiano La Sicilia nel 1991. Redattrice e vicecaposervizio, segue le cronache giornaliere della provincia iblea con articoli e inchieste che raccontano l'evoluzione locale e cura le pagine culturali e gli inserti. Già direttore del mensile “Primapagina”, ha recentemente pubblicato il volume “In volo da Catania. Oltre un secolo di storia”.
Francesca Romana Barberini
Sono una conduttrice e autrice di programmi enogastronomici di successo, foodwriter e consulente in comunicazione, nota al pubblico e agli addetti ai lavori per la passione, la serietà e la competenza con cui tratto l’argomento. Sempre con il sorriso. Ho una laurea in economia con tesi sulla TV (L.U.I.S.S.), un corso master in turismo enogastronomico (SDA Bocconi) e un diploma come assaggiatrice di olio e di vino. Vivo nella campagna romana, nell’azienda agricola dove sono nata e cresciuta, con i miei figli Tommaso e Giacomo, dove produco olio extravergine di oliva. Conduco tutti giorni Cuochi e Dintorni su Alice TV (canale 221 DT, 51 TVSat, 809 Sky), programma quotidiano dedicato al mondo dell’enogastronomia, dove, da padrona di casa, invito cuochi, produttori e appassionati che condividono la passione della buona tavola. Inoltre sono protagonista del programma radiofonico Segreti in Tavola, on air tutti i giorni su Dimensione Suono Soft.
Gianna Bozzali
Giornalista specializzata in enogastronomia e agroalimentare. Laureata in scienze e tecnologie alimentari all’università di Catania, è anche Maestro Assaggiatore e docente Onav. PR ed ufficio stampa del Consorzio di tutela del Cerasuolo di Vittoria Docg. Collabora con diverse testate giornalistiche come VVQ del gruppo Edagricole, la Gazzetta del Gusto, AgriSicilia, Lifeemotions, NovellaCucina. Collabora con Slow Wine per la guida ai vini. Cura la comunicazione di diverse aziende agroalimentari.
Vincenzo Cassibba
Classe 1994, si laurea in Biotecnologie Agrarie ed Ambientali nel 2017 e consegue poi il dottorato industriale in Scienze e Biotecnologie Agrarie, Alimentari ed Ambientali presso l'Università degli Studi di Perugia nel 2021. Svolge la sua tesi Magistrale presso la UCDAVIS sul breeding di peperone. Fin dalla triennale lavora su Solanaceae e dal 2017, dopo la laurea, inizia la sua carriera da breeder di peperone e pomodoro presso la Southern Seed srl. La sua attività di ricerca ad oggi riguarda principalmente lo sviluppo di varietà di pomodoro ad alto gusto di varietà di peperoni lamuyo e piccanti.
Noemi Di Natale
Dietista esperta in educazione alimentare e nutrizione clinica. Adotta e promuove regimi dietetici non prescrittivi mirati alla ristrutturazione delle abitudini alimentari, con attenzione alla sostenibilità ambientale, alle risorse e alle tradizioni del territorio.
Antonino Di Paola
Imprenditore, Presidente del DOSES (Distretto Ortofrutticolo Sud-Est Sicilia) per il suo secondo mandato consecutivo. È tra i soci di SalemiPina, azienda agricola che si distingue nella produzione, trasformazione e commercializzazione di conserve agroalimentari biologiche. Con un forte impegno nel settore agroalimentare, contribuisce allo sviluppo e valorizzazione delle eccellenze territoriali.
Sebastiano Di Stefano
Direttore del Parco Scientifico e Tecnologico della Sicilia, dove ha gestito più di 30 progetti UE come Project Manager e Financial Manager. Manager dell'innovazione qualificato, è iscritto nell’apposito elenco del MIMIT, ha esperienza nel trasferimento tecnologico alle PMI innovative e nella creazione di spin-off e startup.
Giovanni Iacono
Sociologo e politico di lungo corso, è attualmente assessore comunale di Ragusa con delega a Bilancio, Tributi, Sanità e politiche della salute e Salute alimentare, Protezione Civile, Università e Ricerca, Sviluppo di comunità. Co-fondatore dell’Istituto di Ricerca ed Intervento Sociale Politico ed Economico (IRISPE) con sede a Ragusa, è autore di numerose pubblicazioni specchio sociale, economico e culturale del territorio ibleo.
Paolo Monello
Attuale assessore comunale e Vittoria con delega a Beni e attività culturali, Studi storici e Tradizioni popolari, Archivi comunali e tutela del Liberty, inizia giovanissimo una carriera politica che lo ha visto consigliere, sindaco e deputato. Profondo conoscitore del territorio e appassionato studioso di storia locale, ha un vasto bagaglio di volumi dedicati alla minuziosa ricostruzione storica di ogni sfaccettatura del passato sociale, politico-sindacale e culturale del Vittoriese.
Gianni Polizzi
Presidente di Promotergroup S.p.A. e Direttore del DOSES (Distretto Ortofrutticolo Sud Est Sicilia). Agronomo con una solida esperienza nella ricerca, ha collaborato con l'Università degli Studi di Catania ed è promotore di iniziative di cooperazione, tra cui il Distretto del Cibo del Sud Est Siciliano. Ha ricoperto il ruolo di Innovation Broker in progetti che uniscono mondo accademico, imprese e territori.
Liliana Rosano
Giornalista professionista, ha vissuto per oltre dieci anni negli Stati Uniti dove ha collaborato per America Oggi e La Voce di New York. Oggi, è responsabile della comunicazione per Assovini Sicilia, collabora con il Gambero Rosso, Il Gusto di Repubblica e I Love Sicilia.
Eleonora Valenti
Responsabile dell'Area Finanza Agevolata e Sviluppo d'Impresa di Promotergroup S.p.A., con una solida esperienza nel supporto a enti pubblici e imprese. Si occupa di individuare e gestire opportunità di finanziamento agevolato, con un'attenzione particolare alla realizzazione di Distretti Produttivi, contribuendo così al rafforzamento e allo sviluppo del territorio.